Dalla falce alla mietitrebbia

Non è infrequente durante la raccolta del riso imbattersi nella figura di un agricoltore che servendosi dell’antica “msura”, la falce messoria, taglia le piantine difficilmente raggiungibili dalla mietitrebbia, potente “drago supertecnologico" che svolge in un’unica soluzione il taglio e la sgranatura del riso ormai maturo, operazione che  un tempo richiedeva la falciatura manuale e la trebbiatura meccanica: esperienza antica e moderna tecnologia in sinergia.